J E A N   G O Y A R D

Célébrons l'approche des vacances avec notre cocktail signature : LE CAPRICORNE !
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Préparez-vous à être transporté sous les palmiers avec ce mélange rafraîchissant. Il vous suffit de 10cl de ratafia champenois, 6cl de limonade, 3cl de jus de citron, un trait de sirop de fraise et quelques glaçons.
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Mélangez le tout et savourez ! Mais n'oubliez pas, avec modération...
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Psssssssssssst, retrouvez notre Ratafia Champenois CLUB 1911 sur notre boutique en ligne, c’est LE Ratafia Champenois Idéal pour élaborer le capricorne !
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(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

100% Chardonnay : L'élégance du Chardonnay dans chaque goutte, pour des moments raffinés.
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CLUB1911 : Un assemblage unique qui célèbre notre savoir-faire.
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Ratafia 3 ans d'âge : Vieilli à la perfection pour une expérience gustative inoubliable.
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Disponible dès maintenant en boutique au 52 Rue René Lalique 51160 Aÿ-Champagne et sur notre boutique en ligne au www.distillerie-goyard.com.
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Ne manquez pas l'occasion de savourer ces délices !

Cet été, laissez-vous tenter par notre Mojito 100% champenois, une création unique à base de Ratafia ! 
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Imaginez la fraîcheur du mojito classique, sublimée par la douceur et l'élégance du Ratafia Champenois... Un mariage parfait pour des moments inoubliables ! 
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Il vous faut :

- 5cl de Ratafia Champenois 
- 1 cuillère à café de cassonade 
- 1 demi citron-vert
- 6 feuilles de menthe fraîche 
- 7cl de perrier 
- de la glace pilée 
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1 tête de menthe pour la décoration et vivez une expérience gustative exceptionnelle ! 

Vous avez manqué les premières dates ? Pas de souci ! Il reste encore quelques places pour venir découvrir notre distillerie et plonger dans l'univers fascinant de la fabrication de nos spiritueux.
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Vendredi 28 juin : 1 places disponible
Vendredi 5 juillet : 8 places disponibles
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Ne ratez pas cette occasion unique de visiter notre distillerie, de rencontrer notre équipe passionnée et de déguster nos Spiritueux !
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Réservez dès maintenant vos places sur le site de l’office de tourisme d’Hautvillers au www.tourisme-hautvillers.com et venez vivre une expérience inoubliable au cœur de la Champagne !
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Nous avons hâte de vous accueillir !
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RÉSERVATION OBLIGATOIRE
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( L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

Depuis plusieurs jours maintenant la floraison a commencé dans nos vignes ! 
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Les vignerons travaillent d'arrache-pied pour surveiller chaque parcelle, assurant que chaque grappe reçoit les soins nécessaires.
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Nous partageons avec vous un joli cliché de cette période magique où la nature se prépare à nous offrir ses plus beaux fruits.

Découverte passionnante ! 
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Nous avons mis la main sur d'anciennes étiquettes de Ratafia Champenois - Marc Champenois et Fine Champenoise mais aussi… de Champagne ! 
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C'est une véritable plongée dans l'histoire et l'évolution du design ! 
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De quoi nous inspirer pour de nouvelles créations. 
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( L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

C’est bientôt la fête des pères et notre boutique regorge d’idées cadeau !
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Pour cela, nous avons sélectionné pour vous notre Ratafia Champenois 3 ans d’âge.
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Offrez à votre père notre fabuleux Ratafia 3 ans d'âge, un délice qui saura ravir ses papilles.
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Disponible en boutique au 52 Rue René Lalique 51160 Aÿ-Champagne et sur notre boutique en ligne : www.distillerie-goyard.com
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Pour toute question, notre équipe est joignable par téléphone au 03.26.55.19.11.
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Ne manquez pas cette occasion de lui montrer à quel point il est spécial !

Découvrez l’essence même du printemps dans notre ratafia champenois 100% Chardonnay ! 
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Laissez-vous séduire par ses notes délicates de fleurs blanches, capturant toute la fraîcheur et l’élégance des premiers jours ensoleillés. 
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Disponible dès maintenant en boutique et sur notre boutique en ligne :
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BOUTIQUE  : 52 Rue René Lalique 51160 Aÿ-Champagne - anciennement Rue Jules Blondeau (Informations au 03.26.55.19.11)
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BOUTIQUE EN LIGNE : www.distilleriegoyard.com
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Ajoutez une touche florale à vos dégustations et laissez-vous emporter par ce délice printanier. 
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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

Le Ratafia Champenois est une boisson alcoolisée obtenue par un mélange de moût et d’alcool qu’on laisse vieillir minimum 10 mois.
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Mais de quels cépages provient le moût qui nous permet d’élaborer nos Ratafias Champenois ?
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Dans l’appellation Champagne, 3 cépages principaux sont autorisés, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier.
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LE CHARDONNAY : Raisin blanc qui apporte aux vins, outre une finesse et une subtilité toutes particulières, des notes de fleurs blanches, de miel et de fruits secs comme la noisette et l’amande

LE PINOT NOIR : Cépage rouge dont le jus abondant et sucré donne des vins vifs et nerveux aux arômes incontestables de fruits rouges.

LE MEUNIER : Cépage qui offre les mêmes caractéristiques gustatives que le Pinot Noir. Les vins élaborés à base de Meunier sont ronds, un peu moins structurés qu’avec le Pinot Noir.

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( Rappel : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)