Le Marc Champenois IG, cette eau-de-vie est obtenue par la distillation de marc de raisins, provenant exclusivement du vignoble de Champagne.
MARC CHAMPENOIS IG
Marc Champenois IG Club 1911
A la dégustation, le Vieux Marc Champenois IG CLUB 1911 exhale des notes fraîches, fruitées et gourmandes. Son goût raffiné et puissant en fait un digestif parfait et l’ingrédient idéal pour réveiller le caractère des sauces, flamber les viandes et parfumer les glaces et sorbets.
MARC CHAMPENOIS IG XO
Marc Champenois IG Exclusive XO
Expressif et généreux, le Marc Champenois IG Exclusive XO doit son caractère unique à une parfaite maîtrise de la distillation et à un vieillissement de plus de 10 ans en fûts de chêne.
A la dégustation, le Marc Champenois IG Exclusive XO révèle une palette aromatique très étendue, avec des notes de vanille, d’épices, de tabac et de chocolat qui se mêlent tout en finesse.
Particulièrement apprécié en digestif après un repas raffiné. Le Marc Champenois IG Exclusive XO peut également servir de base à de nombreux cocktails.
DÉGUSTATION
Couleur : orange soutenue, cuivrée, tuilée.
Nez : riche et boisé, arômes de fruits mûrs, d’agrumes, d’épices, de miel, de caramel et de menthol.
Bouche : complexe et harmonieuse, équilibrée sur des notes de cacao et de noix torréfiées. Finale belle et persistante exhalant des arômes épicés.
BORÉAS
Marc Champenois IG Boréas XO
Pour affirmer son identité et son positionnement premium, la maison Goyard vous invite à un voyage spatio-temporel et vous fait découvrir le Marc Champenois IG " Boréas " XO.
Visuel : Robe cuivrée, tuilée avec des notes d'orange soutenues.
Nez : Riche et boisé, arômes de fruits mûrs, d'agrumes, d'épices, de miel, de caramel et de menthol.
Bouche : Complexe et harmonieux, équilibré sur des notes de cacao et de noix torréfiées. Avec un finale beau et persistant, exhalant des arômes épicés.
Age de dégustation : 10 ans.